footpath to wonderland 呑み、食べ♪

日本酒と資本主義

友人takeさんのblogで、明石の太陽酒造さんとインターセラーズという会社のトラブルについて知りました。
インターセラーズ社は、ＴＶ「ガイアの夜明け」で、日本酒業界の救世主というような
紹介のされ方をしたので、覚えていらっしゃる方もいるかと思います。

極簡単に言えば、太陽酒造さんは数年前インターセラーズ社の傘下に入ったものの
取引上のトラブルから傘下を離脱したということです。

詳しくはtakeさんのblogや太陽酒造インターセラーズで検索していただくと
いろいろ出てきます。もっぱらネット世論は太陽酒造側弁護のようです。
インターセラーズ社側のコメントが一切ないので、事実関係が今ひとつ
明らかではありません（が、おそらく今後も同社からのコメントはないかと）。

日本酒業界の資本系列化は他にも例があって、
ＪＦＬＡ（ジャパンフード＆リカーアライアンス）が傘下の酒蔵さん（と醤油蔵さん）と
資材の共同購入や販路の拡大、人材の流動化などを行なっている例もあります。

ちなみにＪＦＬＡの母体は「ねのひ」の㈱盛田、あのソニーの盛田氏の実家。
もともとが醸造業であり、こういった会社の経営については熟知しており
傘下各社の個性や地域性を大事にしているそうです。

しかし、インターセラーズ社については、先に傘下入りしている秋田の阿桜酒造や
静岡の富士高砂酒造についても、知り合いの酒屋さん経由では、どうもあまり
いい話が聞こえてきてこないんですよねぇ。。。

資本主義の前では、日本酒という伝統文化なんて金儲けの道具なんでしょうか。
大仰なタイトルを書きましたが、でも、もう私にこれ以上突っ込んだエントリーを
書くだけの知識も資格はありません。

今、私が行動できることは、太陽酒造さんのお酒を見かけたら買って呑むくらいです。
ひたすら特定の銘柄のお酒ばかり飲み続ける私ではありませんが
でも日常の延長上で、太陽酒造さんだけでなく、日本酒業界に対して
できる応援はしてきたいと思います。

（って、呑むだけかよ、、、^^;）

食べほ～だい

奥さんが仕事で私の職場の近くまで来たので
サンマルク系のベーカリーレストランBAQETにて一緒にランチ。

夫婦揃ってパン好きなので、パン食べ放題はありがたいです。
パンは小ぶりなので、その分、いろいろな種類のパンが楽しめます。
夫婦で、あわせておそらく２０個近く食べたでしょうか（笑
昼から食べすぎちゃいました。

ま、たまにはいいでしょう。今日は午後から上司も同僚も
ほとんどお出かけでいないですし（劇謎

地産地消

なんて大仰にかまえるつもりはないのですが、
地元で収穫された旬の野菜をいただくのはいいものです。
美味しいですし、安いです。１年間も地元の直売所に通うと
たいていの野菜の旬の時期を知ることができます。

さて、それだけではありません。顔なじみの方から野菜を買うと

　・おいしい食べ方などを教えてもらえる
　・食品偽装と無縁
　・地域でお金が循環する（ミクロ経済の世界ですね）
　・消費者としての意見をフィードバックすることができる
　・フードマイレージを減らす＝環境にやさしい

と、自己満足的ですが、いろいろいいことがあります。

我が家は東京の中でも比較的自然が多く残っていて
近所には農家や野菜の直売所があったりしますが
区部でも世田谷・杉並・練馬・板橋・足立・葛飾・江戸川あたりには
ちょっと探すと野菜の直売所があったりしますね。
季節になれば、穫りたてのトマト、キュウリ、ナスあたりはもちろん
タケノコ、山菜まであります。そう、夏の朝穫りのエダマメなんか絶品ですよ。

もちろん、地元で穫れるものだけでは限界がありますから
そこは無理しません。信頼できる人、お店から買えばいいと思ってます。

私の場合、野菜だけでなく、お酒についても同じ考えです。
なるべく、ふだんは地元のお酒を買って呑むようにしてます。
だって地元のお蔵、応援したいじゃないですか。
（まあ、おいしいお酒は日本中にたくさんありますけど。でも、まずは地元のお酒をチェックしましょうよ）

ということで、東京産ワラビ。おひたしにしていただきます。

ゴクゴクの日第２楽章

ということで、主催「ゴクゴクの日」制定委員会、協力（株）フルネットの
ゴクゴクの日記念の宴席に参加してきました。

ゴクゴクの日勝手に協賛ということでは、既に過去２年勝手に協力させていただいてますが
今年はついにイベント参加です。いや、要は宴席なんですけど（笑

ちょうど同じテーブルについた、某ｉの中常連のＳさんや親父弁当のＢさんと話が弾み、
おいしいお酒と楽しいお話であっというまの数時間。お酒の力って不思議ですね。
きき酒師ちえさん・フルネットや他の方々とゆっくりお話しする時間がなかったのが残念でした。

ちえさん・フルネット代表中野氏はじめ、みなさん、ありがとうございました。
来年は、このblogをみたあなたも、ぜひ「ゴクゴク」しましょう！

　＃その前に、裏ゴクゴクの日（９月５日）もあるよ～～

何年ぶりだろう

このところ仕事で月数回さいたま方面に出かけてるわけですが
せっかくならご無沙汰しているさいたま方面の知人を呼び出して、、、
ということで、宇都宮線沿線在住のＭ１氏と、高崎線沿線在住のＭ２氏と
大宮で呑みました。

２人ともかつて楽器関係の某メーリングリストのお仲間。
一時期は一日数十通のメールが飛び交ったＭＬも今や限りなく塩漬け状態で
顔を合わせる機会も少なく、かろうじて年賀状や結婚・出産・転居の連絡を
とっているくらい。少なくとも、５年以上会ってなかったんじゃないかな？

私以外SNSやblogなどもやってないので、年賀状の数行くらいしか近況は知らないのですが
久しぶりに会ったと思えない距離の近さが不思議です。
かつてのメンバの話から職場の愚痴まで、あっという間の楽しい２時間でした。

残念ながらもう１人声をかけたメンバーは来られませんでしたが
まだまださいたま方面でのお仕事は続くので、次の機会を設ける予定です。

さいたま方面ではご無沙汰している知人が何人もいるので
そのうち他の知り合いにも会いたいなぁ。。