地産地消
なんて大仰にかまえるつもりはないのですが、
地元で収穫された旬の野菜をいただくのはいいものです。
美味しいですし、安いです。1年間も地元の直売所に通うと
たいていの野菜の旬の時期を知ることができます。
さて、それだけではありません。顔なじみの方から野菜を買うと
・おいしい食べ方などを教えてもらえる
・食品偽装と無縁
・地域でお金が循環する(ミクロ経済の世界ですね)
・消費者としての意見をフィードバックすることができる
・フードマイレージを減らす=環境にやさしい
と、自己満足的ですが、いろいろいいことがあります。
我が家は東京の中でも比較的自然が多く残っていて
近所には農家や野菜の直売所があったりしますが
区部でも世田谷・杉並・練馬・板橋・足立・葛飾・江戸川あたりには
ちょっと探すと野菜の直売所があったりしますね。
季節になれば、穫りたてのトマト、キュウリ、ナスあたりはもちろん
タケノコ、山菜まであります。そう、夏の朝穫りのエダマメなんか絶品ですよ。
もちろん、地元で穫れるものだけでは限界がありますから
そこは無理しません。信頼できる人、お店から買えばいいと思ってます。
私の場合、野菜だけでなく、お酒についても同じ考えです。
なるべく、ふだんは地元のお酒を買って呑むようにしてます。
だって地元のお蔵、応援したいじゃないですか。
(まあ、おいしいお酒は日本中にたくさんありますけど。でも、まずは地元のお酒をチェックしましょうよ)
ということで、東京産ワラビ。おひたしにしていただきます。

地元で収穫された旬の野菜をいただくのはいいものです。
美味しいですし、安いです。1年間も地元の直売所に通うと
たいていの野菜の旬の時期を知ることができます。
さて、それだけではありません。顔なじみの方から野菜を買うと
・おいしい食べ方などを教えてもらえる
・食品偽装と無縁
・地域でお金が循環する(ミクロ経済の世界ですね)
・消費者としての意見をフィードバックすることができる
・フードマイレージを減らす=環境にやさしい
と、自己満足的ですが、いろいろいいことがあります。
我が家は東京の中でも比較的自然が多く残っていて
近所には農家や野菜の直売所があったりしますが
区部でも世田谷・杉並・練馬・板橋・足立・葛飾・江戸川あたりには
ちょっと探すと野菜の直売所があったりしますね。
季節になれば、穫りたてのトマト、キュウリ、ナスあたりはもちろん
タケノコ、山菜まであります。そう、夏の朝穫りのエダマメなんか絶品ですよ。
もちろん、地元で穫れるものだけでは限界がありますから
そこは無理しません。信頼できる人、お店から買えばいいと思ってます。
私の場合、野菜だけでなく、お酒についても同じ考えです。
なるべく、ふだんは地元のお酒を買って呑むようにしてます。
だって地元のお蔵、応援したいじゃないですか。
(まあ、おいしいお酒は日本中にたくさんありますけど。でも、まずは地元のお酒をチェックしましょうよ)
ということで、東京産ワラビ。おひたしにしていただきます。

ゴクゴクの日 第2楽章


ということで、主催「ゴクゴクの日」制定委員会、協力(株)フルネットの
ゴクゴクの日記念の宴席に参加してきました。
ゴクゴクの日勝手に協賛ということでは、既に過去2年勝手に協力させていただいてますが
今年はついにイベント参加です。いや、要は宴席なんですけど(笑
ちょうど同じテーブルについた、某iの中常連のSさんや親父弁当のBさんと話が弾み、
おいしいお酒と楽しいお話であっというまの数時間。お酒の力って不思議ですね。
きき酒師ちえさん・フルネットや他の方々とゆっくりお話しする時間がなかったのが残念でした。
ちえさん・フルネット代表中野氏はじめ、みなさん、ありがとうございました。
来年は、このblogをみたあなたも、ぜひ「ゴクゴク」しましょう!
#その前に、裏ゴクゴクの日(9月5日)もあるよ〜〜
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