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菊盛@茨城県那珂市(東京近郊の地酒50)

先日茨城で買ったお酒です。

茨城県もおいしいお酒を醸すお蔵が多いのですが、
その中でも好きなのが、水戸から程近い、那珂市の木内酒造さんのお酒です。

主力銘柄「菊盛」よりも、最近では地ビールの常陸野ネストビールのほうが
有名かもしれません。

今回は、この時季ならではの、にごりの生酒「春一輪」をいただきました。

木内酒造 菊盛 春一輪


甘さよりもキレのよさを感じる軽快さは、春の淡雪か散りゆく桜を思わせます。
軽く発泡していて、鍋などにもあいそうです。

今日の肴は、これも先日那珂湊で買ってきた、エイの煮漬け。煮こごりですね。
ゼラチンたっぷり。見てくれはアレですが、酒が/ゴハンが進みます。

那珂湊で仕入れたエイの煮漬け



  1. 2008/03/10(月) |
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