地産地消

なんて大仰にかまえるつもりはないのですが、
地元で収穫された旬の野菜をいただくのはいいものです。
美味しいですし、安いです。１年間も地元の直売所に通うと
たいていの野菜の旬の時期を知ることができます。

さて、それだけではありません。顔なじみの方から野菜を買うと

　・おいしい食べ方などを教えてもらえる
　・食品偽装と無縁
　・地域でお金が循環する（ミクロ経済の世界ですね）
　・消費者としての意見をフィードバックすることができる
　・フードマイレージを減らす＝環境にやさしい

と、自己満足的ですが、いろいろいいことがあります。

我が家は東京の中でも比較的自然が多く残っていて
近所には農家や野菜の直売所があったりしますが
区部でも世田谷・杉並・練馬・板橋・足立・葛飾・江戸川あたりには
ちょっと探すと野菜の直売所があったりしますね。
季節になれば、穫りたてのトマト、キュウリ、ナスあたりはもちろん
タケノコ、山菜まであります。そう、夏の朝穫りのエダマメなんか絶品ですよ。

もちろん、地元で穫れるものだけでは限界がありますから
そこは無理しません。信頼できる人、お店から買えばいいと思ってます。

私の場合、野菜だけでなく、お酒についても同じ考えです。
なるべく、ふだんは地元のお酒を買って呑むようにしてます。
だって地元のお蔵、応援したいじゃないですか。
（まあ、おいしいお酒は日本中にたくさんありますけど。でも、まずは地元のお酒をチェックしましょうよ）

ということで、東京産ワラビ。おひたしにしていただきます。