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嘉根満(笑亀)@長野県塩尻(東京近郊の地酒54)

第2の故郷と勝手に思っている長野県。
長野のお酒というと、一部有名なお酒もありますが、
地元密着でがんばっているお蔵がほとんどです。

しかし、最近、がんばっているお蔵が多いみたい。
先日も、塩尻の「美寿々」をいただいて幸せな気分になったのですが
今いただいている同じ塩尻のお蔵の嘉根満も私好みのお酒です。
笑亀酒造の嘉根満

もともと「笑亀」という銘柄のお酒を出していたお蔵。
(かーなーりーインパクトのある名前、忘れられないです。)
限りなく地元でのみ消費されてます。
それが、行きつけの酒屋さんで扱うようになるとは。。

酸味の裏打ちのある、甘さを感じるフレッシュな味わいが好き。
つい1杯、もう1杯。。。
  1. 2008/08/25(月) |
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