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浮気♪

白状しちゃいます。


なるべく東京近郊のお酒を呑むようにしている私ですが、浮気も、よくするんです。

今、いただいているのは、島根県出雲市の商店街の中にあるお蔵、旭日酒造さんの十時旭日、純米生原酒。お米は改良雄町、19BYだから1年間寝かせてあるこのお酒、協会7号酵母でじっくり仕込まれています。
ぬるめのお燗で、しみじみとした味わいが広がります。いや、これは美味しい。くーっ、うまいっ!と声を上げたくなります。お花見でこのお酒をお燗でいただければ、身も心も幸せになれそうです。

十字旭日 純米生原酒 島根県出雲市旭日酒造 改良雄町70%

  1. 2009/03/30(月) |
  2. 呑み、食べ♪|
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