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大根づくし

保育園で大根の収穫体験をした娘3歳。
葉っぱがわさわさついた大根を、大事にかかえて帰ってきました。

ということで、さっとできるダイコン料理が並びました。

20051201190952.jpg


・大根と油揚げの味噌汁
・大根と水菜、ニンジンのサラダ
・ナメコのおろし和え
・大根の葉と油揚げのさっと炒め

などなど。子供たち、大喜びでダイコンをパクついてました。

まだまだたくさん残ってます。
ふろふきダイコンや漬物も作ろうっと。
  1. 2005/12/01(木) |
  2. 呑み、食べ♪|
  3. トラックバック:0 |
  4. コメント:2

コメント

幼稚園で大根引きですか。
私は、幼稚園のときに芋掘りに行きました。
大根っておいしくて、便利ですね。
冬は、冷蔵庫に常備しています。
  1. 2005/12/02 20:53:10 (金) |
  2. Martillo #-
  3. 編集 ]

私自身はダイコンや芋掘りの経験はないんですが、先日息子6歳の保育園では芋掘りがあり、芋煮会まであったようです。
冬は、根菜ですね。Martilloさんのオススメの大根の食べ方はありますか?
  1. 2005/12/03 00:17:57 (土) |
  2. mcken #-
  3. 編集 ]

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