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東京近郊の地酒10 金明 活性おり酒

静岡県は御殿場にある根上酒造店のお酒
金明の活性おり酒をいただいています。




富士山の東麓に位置するお蔵なので、きっと富士山の伏流水で
仕込んでるんでしょうね。うたい文句にしてもいいと思うのですが
地元での消費がほとんどなので、あまり宣伝してないのでしょうか。

実はこのお蔵、2005年より全量純米酒の醸造に切り替えたそうです。
私自身は根拠のない純米酒至上主義には疑問をもっているのですが
お蔵の心意気はすばらしいと思います。
これからも応援したいお蔵がまた増えました。

くせのない、比較的呑みやすいお酒です。
4合瓶なんて、あっというまになくなってしまいそう(笑


  1. 2006/05/31(水) |
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