スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) |
  2. スポンサー広告|
  3. トラックバック(-) |
  4. コメント(-)

東京近郊の地酒18 東薫@千葉・佐原

千葉県の佐原市は、何度か行ったことがありますが
古い街並みが残っていて、お散歩に気持ちのいい街でした。

佐原には造り酒屋が2軒残っていて、そのうちの一軒
東薫酒造の醸すお酒をいたいています。




おっと、確かに美味しいですのですが、ちょっと私の
苦手なタイプのお酒です。いや、これは趣味の問題で
お酒のせいではありません。透明感があって、甘さや
酸味を感じさせず、お米の旨みがしっかりのっています。

このお蔵では、ずいぶん昔に二人静という
優雅な名前の吟醸酒(たしか、ラベルも百人一首の
お姫様のような優雅なものだった気が)をいただいた
覚えがありますが、今回の感想がほとんど変わっていないので
この味がお蔵のめざす方向であることは間違いないようです。

利根川流域の佐原の街のお酒ですから、ウナギなどの
川魚の甘めに味付けした料理にあいそうな気がします。

  1. 2006/10/11(水) |
  2. 東京近郊の地酒|
  3. トラックバック:0 |
  4. コメント:1

コメント

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2006/10/16 14:18:13 (月) |
  2.  #
  3. 編集 ]

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック(このblogへの言及があるもののみとさせていただきます。)

トラックバックURLはこちら
http://mcken.blog1.fc2.com/tb.php/689-004189b8
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。