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東京近郊の地酒22 高麗王@日高市

先日、蔵元の直売所で買ってきたお酒です。

八高線沿線にはいくつか蔵元があるのですが
このお蔵は、最寄駅でいえば高麗川駅になります。
県道沿いのお蔵を見かけたことのある方も多いのでは。

もともとこのお蔵の主力銘柄は君が旗でした。
冬場になると奥武蔵の酒屋さんの店先に
君が旗 初しぼり」の赤い旗がなびくのが風物詩でした。

さすがに名前が古めかしいということなのか、最近は
高麗王の銘柄を全面に押し出そうとしているようですが
やはり個人的には君が旗の名前に愛着があるなぁ。。

20061128234825.jpg


ということで、高麗王

どっしりとした存在感があって、呑み応えがあります。
香りや甘さは抑え目で、を選ばないですね。
芋煮、白菜の漬け物や金時草の酢のものを
ぬる燗で頂きましたが、とお酒がいいバランスです。
肉類でも大丈夫ではないでしょうか。

 #余談。夏の金沢能登旅行以来、金時草がお気に入りです。
  売っているのを見つけると、つい買ってしまいます。

長澤酒造さんは、早くから初しぼりを商品化しており
季節それぞれに特色ある製品を出荷しています。
その季節ごとに呑み比べるのも一興でしょう。


  1. 2006/11/28(火) |
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