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東京近郊の地酒25 帝松@小川町

これも先日買って来たお酒です。

小川町は先日も書いたとおり水がいい町で
今でも3軒の実力派蔵元ががんばっています。
帝松を醸す松岡醸造さんは、街中からはずれた、
ときがわ町へ抜ける峠に向かう道沿いにあります。




この時期、絞りたて系をいただくか、冷おろし系をいただくか
悩む季節であります(苦笑 結局、蔵出し生原酒をいただきました。

透明感のある適度な甘さが印象的です。
生酒ならではのフレッシュさもいいですが、
これはちょっと落ち着いてから呑むほうが好みかも。

松岡醸造さんは、帝松の他にも、社長の酒、部長の宝なんて
銘柄があったりして、昇進祝いの贈り物あたりにいいかもしれません。




  1. 2006/12/28(木) |
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