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東京近郊の地酒28 茶坊主斬九郎@長野県伊那市

斬九郎 茶坊主というラベルのお
裏ラベルに曰く

  その昔 剃髪した僧体を装い
  あたかも文楽の黒子のように 自らを隠忍し
  江戸城表御殿の接待役をつとめた者達がいた
  飾らず 奇を衒わず 引立て役に徹す
  斬九郎『茶坊主』


わかったような、わからないような、、、でも、
きっとこれは食中向きなんだろうな、燗もよさそう、と直感。

20070217003601.jpg


伊那市といえば、以前、毎月のように出張で行ってまして
ローメン、ざざ虫など、ローカルフードもいただきましたが
お蕎麦屋さんには必ず立ち寄ってました(笑

蔵元の宮島店、、、調べてみたら信濃錦の蔵元だったんですね。
あえて、ラベルのどこにも信濃錦の文字がないのは
蔵元の意図的なデザインなのでしょうか。

予想どおり、甘さをおさえたお燗向け。
真面目で実直な信州人の人柄をあらわしたようなおです。
一升2000円未満という良心的な値づけも、心地よい酔いの一因かも。
  1. 2007/02/16(金) |
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