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東京近郊の地酒29 日本橋@行田市

行田なのに日本橋とは、これいかに。
行田の市街地の一角に蔵を構える横田酒造さんのお酒、日本橋です。




今回いただいたのは、純米酒
冷やして呑むとちょっと苦手なタイプなお酒なので
にしていただきました。お、しっかりした旨みがあります。
甘さを控えて、どっしりとしつつキレのよいお酒ですね。

きんぴらゴボウや、サラミなどの味の強いものともあう、
食中酒向きのお酒です。おいしくいただきました。
  1. 2007/02/20(火) |
  2. 無分類|
  3. トラックバック:0 |
  4. コメント:2

コメント

津久井の山なのに『相模灘』と云うが如し

その昔 埼玉は『東灘(あずまなだ)』と言われるほどの酒どころだったそうな
  1. 2007/02/21 09:17:44 (水) |
  2. onitang #5KTh30no
  3. 編集 ]

今でも

埼玉は、醸造量はたしか8位くらいのはず、立派なあずまなだですね。
ちなみに東灘といえば、千葉は勝浦のお酒ですね。
相模灘という銘柄は不思議といえば不思議。
  1. 2007/02/22 22:49:22 (木) |
  2. mcken #-
  3. 編集 ]

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